27 novembre 2010
GRATIN DE PETITS GRIS AU PARMESAN
1/4 l de bouillon de volaille 4 gousses d’ail 6 cuillères à soupe de crème liquide 6 cuillères à soupe de crème fouettée 24 escargots petits gris 1 scarole 1/2 oignon haché 50 g de parmesan 2 noix de beurre Ciseler et blanchir la scarole (On plonge quelques...