jeudi 22 septembre

Tarte aux Quetsches d'aujourd'hui

J'ai changé un peu cette année, je suis revenue à la classique tarte aux quetsches et à la classique tarte aux mirabelles. Pour la pâte : une simple pâte brisée : 250 g farine 125 g beurre ramolli une pincée de sel un petit verre d'eau (à ajouter au fur et à mesure en contrôlant le pâton)   La garniture : Des mirabelles ou des quetsches dénoyautées Du sucre, de la cannelle et des lamelles de beurre   On laisse la pâte se reposer une petite heure, on étale, on pique, on saupoudre de chapelure et on garnit. On... [Lire la suite]
Posté par Ginette67 à 18:31 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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