dimanche 04 janvier

Pâte feuilletée joliment montée

Pour bien laisser monter la pâte feuilletée, la laisser au frais avant cuisson jusqu'au dernier moment.
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lundi 24 novembre

La série des Bredele de Noël Pratique......

Pratique..... Dans la famille de mon mari on mange des petits gâteaux toute l'année. Au fur et à mesure on en congèle à plat d'abord sur un plateau, Une fois congelés on les passe sous vide au soude sac et on remet au congel  :)  
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