vendredi 05 décembre

6 Décembre, MANNELE DE SAINT NICOLAS

J'ai adapté la recette au thermomix 200 g de lait 1 cube de levure de boulanger (à émietter dans le lait) 3mn - 37° - vitesse 2 Ajouter 90 g de sucre, 125 g de beurre, 2 oeufs entiers 10 secondes vitesse 4 Ajouter 500 g de farine, 1 cuillère à café de sel, un peu de zestes de citron 3 mn fonction pétrin Sortir la pâte, la laisser monter pendant une heure dans un endroit tiède. Façonner les mannele (pas trop petit et un peu épais) avec un emporte pièce ou aux ciseaux, personnellement je préfère les ciseaux c'est moins joli... [Lire la suite]
Posté par Ginette67 à 20:37 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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