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  • Ouvrir la porte de son appartement ou de sa maison en reconnaissant les odeurs de la cuisine familiale, procure un pur bonheur. Les odeurs de cuisine rassurent, cajolent, consolent, on reconnaît, on se souvient, on se sent bien....
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gras
25 décembre 2014

Foie gras au gros sel

Foie gras au gros sel
Très contente de mon foie gras cette année, je l'ai accompagné d'une gelée de vin de Noël 2 foies gras crus d’environ 400 g chacun Une pincée de poivre blanc moulu et 2 pincées de 4 épices En mélange : 800 g gros sel + 250 g sucre en poudre + 3 cuill...
Posté par Ginette67 à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Foie,  Sichuan,  gras,  gros,  sel

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