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FAREWELL JUNK FOOD
  • Ouvrir la porte de son appartement ou de sa maison en reconnaissant les odeurs de la cuisine familiale, procure un pur bonheur. Les odeurs de cuisine rassurent, cajolent, consolent, on reconnaît, on se souvient, on se sent bien....
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jambon
25 mai 2020

Terrine de viandes en gelée

Terrine de viandes en gelée
Info : quand je fais une gelée de viande, c’est que j’ai des restes….. Pour cette terrine j’avais : Un pied de veau 1 morceau de queue de veau Des talons de jambon que j’ai coupé en cubes Du persil Des œufs de caille (cuits durs) Pour la cuisson du pied...
Posté par Ginette67 à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jambon,  Terrine,  gelée,  persil,  pied de veau,  queue de veau,  veau

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25 mai 2020

SAUCISSE A TARTINER

SAUCISSE A TARTINER
Schmirwurst 250 g de jambon blanc 150 g de jambon fumé 1 grosse échalote 60 g de beurre 3 c à café de crème épaisse Mixer le tout d'une simplicité enfantine mais tellement bon.....
Posté par Ginette67 à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jambon,  saucisse,  Schmirwurst,  jambon blanc,  jambon fumé,  simplicité,  tartine

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10 juillet 2012

COURGETTE JAUNE « sortie du placard »

COURGETTE JAUNE « sortie du placard »
Aujourd’hui passage coup de vent de ma frangine. Je n’étais pas là mais surprise, une grosse courgette verte qui n’attend que la pâte à beignets et deux superbes courgettes jaunes sorties toutes fraîches du jardin. Je savais qu’il existe plusieurs courgettes...
Posté par Ginette67 à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: parmesan,  courgette,  crème,  jambon,  placard

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