Les citrons façon orangettes sont à prevoir pour agrémenter les desserts et autres cakes.... J'ai fait cette recette au thermomix mais on peut la réaliser de façon classique (le Thermomix est plus rapide et plus pratique). 3 citrons 1 litre d'eau Sucre...

Bonne année 2015 avec le Bretzel du Nouvel An Le bretzel est le cadeau rituel de la nuit de la Saint Sylvestre. Le 1er de l'an, les parrains et marraines offrent un Bretzel brioché orné d'un ruban rouge à leurs filleuls lorsque ceux-ci venaient leur présenter...

600 g de farine 400 ml d’eau tiède Deux cuillères à café de sel 1/2 cube de levure fraîche ou 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée. Si c’est pour de la Pâte à pizza ajouter 1/4 verre d’huile. La levure : Qu’elle soit déshydratée ou fraîche, il...