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FAREWELL JUNK FOOD
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FAREWELL JUNK FOOD
  • Ouvrir la porte de son appartement ou de sa maison en reconnaissant les odeurs de la cuisine familiale, procure un pur bonheur. Les odeurs de cuisine rassurent, cajolent, consolent, on reconnaît, on se souvient, on se sent bien....
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bredele
14 décembre 2014

La série des Bredele de Noël Les Schwobebredele

La série des Bredele de Noël Les Schwobebredele
500g de farine 200g de sucre semoule 250g de beurre en pommade 250g de poudre d'amande 150 g d’écorces d’orange confites 2 œufs (voire 3) 1 c à c de cannelle 1 zeste d'orange Dorure Mélanger tous les ingrédients Au départ mettre 2 œufs, si la pâte n’est...
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25 novembre 2014

La série des Bredele de Noël Les nids de guêpes

La série des Bredele de Noël Les nids de guêpes
Nids de Guêpes 100g de sucre en poudre 3 blancs d’œufs (environ 90g de blancs d’œufs) 250 g d’amandes (mélange d’amandes effilées et/ou émincées) 100g de chocolat râpé (on peut les faire également sans chocolat) Une pincée de sel Faire légèrement blondir...
24 novembre 2014

La série des Bredele de Noël Anis bredele

La série des Bredele de Noël Anis bredele
Anis bredele 200 g sucre en poudre 3 œufs 15 g anis en grains 250 g farine Battre au fouet le sucre et les œufs assez longtemps (20 à 30 mn) Ajouter l’anis Pour ma part je change de fouet pour le Kenwood, je passe au batteur K, pour le thermomix, j’enlève...
17 novembre 2012

BREDELE SALES pour l'apéritif

BREDELE SALES pour l'apéritif
Mélanger 150g de farine, 125g de beurre, 1 œuf entier, une bonne cuillère à café de levure chimique, une bonne pincée de sel. Variantes : ajouter à la pâte du gruyère râpé (même poids que le beurre), du poivre, de la noix de muscade, de la girofle en...
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